Asperges                                                                         [Afbeelding bedrijfslogo]

 

[In aanbouw]

Start
Omhoog
Camping
Verhuur
Reserveren
Tarieven
Foto's & Video's
Wie zijn we?
Ons adres
Gastenboek
Interessante sites
Feedback
Zoeken
Inhoud

Boerderijcamping De Ulend in Kessel ligt natuurlijk in het land van de Asperges.

Deze heerlijke plant waarvan de jonge scheuten gegeten worden bestaat in de witte en groene variant. Oorspronkelijk kwam de asperge uit de omgeving van Bergen Op Zoom, maar sinds de eerste wereldoorlog wordt deze vooral in Noord-Limburg geteeld.

Het aspergeseizoen is betrekkelijk kort; in Nederland duurt het ongeveer twee maanden. De eerste asperges steken in de lente de kop op (naargelang de temperaturen in februari of begin maart). Traditioneel wordt er geoogst vanaf de tweede donderdag van april tot 24 juni (St. Jan). Hierna wordt de plant met rust gelaten om deze de tijd te geven om te groeien, zodat er nieuwe energie wordt opgedaan voor het volgende jaar. De(zonne-)energie wordt opgedaan door het bovengrondse groene aspergeloof.

Het oogsten van de asperges wordt aspergesteken genoemd.

Asperges       Asperges
Asperges               Asperges
Asperges      Asperges 

 

Copyright 2015 Boerderijcamping De Ulend. Alle rechten voorbehouden.
We verheugen ons er op u als gast te ontvangen op onze camping